Descrizione
Questa casseruola è realizzata interamente in ghisa pesante trattata ed è l’ideale per le cotture di carni con tempi lunghi e a bassa temperatura.
Il peso del coperchio permette di mantenere l’umidità costante all’interno del contenitore.
Sul fondo è presente una griglia in acciaio, fondamentale per mantenere il cibo elevato e non a contatto con i grassi di cottura.
Dimensioni: 46 x 19,3 x 16 cm.
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