Descrizione
Pork Rub è una miscela per carni di maiale capace di farti ottenere un bark al di sopra delle aspettative.
Il rub è composto da miele 100% abruzzese, che dona un colore dorato senza essere troppo dolce, unito allo zucchero di canna più puro che esista – il muscovado. A questi si accompagna la paprika che, con la sua struttura, vela di un rosso ambrato la carne.
Pork Rub ha una granulometria molto fine, che lo rende particolarmente facile da spargere e massaggiare sulle superfici, ed è un rub perfetto per le lunghe cotture, dove miele e zucchero di canna possono caramellare ad arte senza bruciare.
| FORMATO: | 250 g |
|---|---|
| 🚫 | senza glutine |
| IDEALE PER: | maiale – pollo – verdure |
| DOLCEZZA: | 4 / 5 |
| INGREDIENTI: | preparazione in polvere a base di miele, sale marino integrale, paprika, zucchero integrale di canna muscovado, senape, semi di sedano, cipolla, aglio, salvia, timo, pimento, pepe nero, carbonato di magnesio. Può contenere solfiti e semi di sesamo. |
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