Descrizione
MATERIALE: acciaio inox
FUNZIONALITÀ: pala per pizza in acciaio, dotata di lama anteriore per facilitare l’utilizzo. Impugnatura pieghevole con grip in silicone
DIMENSIONI: 648 x 274 mm
Progettata con una maniglia pieghevole per risparmiare spazio, la buccia per pizza Broil King® è un must per gli appassionati di zaa.
Impugnatura pieghevole con impugnatura morbida, lama da 30 cm / 11,75 ″ di facile pulizia. 65 cm/ 25,5 ″ lunghezza totale.
Quesadillas con Brie, mango e peperoncini:
Questi antipasti facili sono garantiti per scomparire rapidamente!
INGREDIENTI
- 1 peperone rosso, arrosto
- 1 peperoncino jalapeño a dadini
- 1 mango, pelato e tritato
- 2 cucchiai di coriandolo, tritati
- 1 lime
- 8 tortillas di farina piccole
- 1/2 kg di brie, freddo e affettato
- Pepe nero appena macinato
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
INDICAZIONI
- Preriscaldare il barbecue su ALTO. Per arrostire il peperone, posizionalo direttamente sul barbecue e sulla griglia, girandolo di tanto in tanto, fino a quando l’esterno è completamente carbonizzato. Togliere dal fuoco e lasciare riposare fino a quando non è abbastanza freddo da gestire. Sbucciare la pelle carbonizzata, rimuovere i semi e tritare.
- Unire in una ciotola di medie dimensioni i peperoni rossi e jalapeño preparati, il mango, il coriandolo e il succo di lime.
- Appoggia le tortillas su un bancone. A metà di ogni tortilla, adagiare alcune fette di brie. Scolare la miscela di mango in un setaccio per rimuovere l’umidità in eccesso e impedire che le tortillas si impregnino. Versare un po ‘del composto di mango sopra il formaggio e ripiegare l’altra metà della tortilla. Ripeti con le restanti tortillas.
- Preriscaldare il barbecue (se necessario) e ridurre il calore a BASSO. Spennellare le tortillas con olio d’oliva per evitare che si attacchino e dare una piacevole croccantezza. Griglia 1-2 minuti per lato fino a doratura e fino a quando il formaggio si è appena sciolto. Rimuovere dalla griglia su un tagliere e tagliarlo a spicchi.
