Salsa barbecue e glassa – Glazed & Confused

Descrizione

Una formidabile glassa per barbecue per spalla di maiale, costolette e pollo.

Affumica la carne lentamente e lentamente o calda e velocemente per ottenere il colore desiderato sulla corteccia.

Avvolgere la carne in carta stagnola o l’equivalente carta da pesca per ridurre i sapori e ammorbidire la corteccia. Aggiungi la glassa verso la fine o aggiungine anche un po’ nel succo di carta stagnola per ottenere il massimo impatto. Apri la pellicola 30-40 minuti prima di estrarla dall’affumicatore e aggiungi strati di glassa che si attaccano e rendono la carne così appiccicosa e deliziosa.

Ingredienti (allergeni in CAPS & BOLD )
Zucchero, Aceto di sidro, Ketchup di pomodoro (POMODORO, ACETO DI SPIRITO, ZUCCHERO, SALE, SPEZIE, ESTRATTI DI ERBE) ( SEDANO ), Miele, Salsa piccante – (Polpa di mango (27%), Cipolla bianca, Aceto Distillato Di Malto Bianco ( ORZO ), Succo Di Mela Concentrato, Carota, Peperone, Scotch Bonnet Chilli). Paprica, Salsa al Tamarindo (Pasta di Tamarindo, Concentrato di Pomodoro, Amido Modificato, Conservanti: Acido Acetico, Sorbato di Potassio. Finocchio, Saccarina Sodica). Salsa Worcestershire – Aceto di malto (da ORZO ), Aceto di spirito, Melassa, Zucchero, Sale, Acciughe (PESCE), Estratto di tamarindo, Cipolle, Aglio, Spezie, Aromi. Salsa di soia: acqua, semi di soia, grano, sale ( SOIA, FRUMENTO), Rum Nero <5%, Sale Di Sedano ( SEDANO ), Sale, Acqua Di Fumo, E621, E631

300 G