Descrizione
Espresso Rub è una combinazione ineguagliabile di gusti umami.
È l’unico rub sul mercato con caffè solubile liofilizzato a -40° grazie alla tecnica freeze-dried*: in questo modo, il caffè non risulta amaro al palato e, anzi, prende sentori tipici del cioccolato.
Un altro ingrediente made in Italy che caratterizza il rub è l’aglio nero di Voghiera DOP, per una vero trionfo di sapidità. Ancora bianco, l’aglio viene lasciato fermentare naturalmente per 60 giorni, creando note balsamiche e sentori di liquirizia. Tutto questo in maniera spontanea perché senza l’aggiunta di additivi, conservanti o lieviti.
Espresso Rub ha una granulometria media anche grazie al caffè in scaglie che lo compone, oltre a portare in dono un profumo sapido e avvolgente per una spinta di umami su tutte le carni rosse e di pollo.
| PESO: | 70 g |
|---|---|
| IDEALE PER: | manzo – pollo |
| DOLCEZZA: | 0 / 5 |
| INGREDIENTI: | sale marino integrale, pepe nero, zucchero integrale di canna muscovado, polvere di aglio nero prodotto da aglio di Voghiera D.O.P. caffè solubile, cipolla, paprica. |
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