Descrizione
Berries Rub racchiude tutta la dolcezza del bosco.
Un rub completamente rosa grazie alla dolcezza della ciliegia in polvere, unita al sapore aspro del lampone: due ingredienti che, miscelati insieme, tolgono quel troppo di selvatico alla selvaggina.
Per dare morbidezza alle carni e unire i due frutti di bosco, BBQ King aggiunge burro in polvere proveniente dalle Alpi.
Berries Rub ha una grana molto fine: per ottenere il meglio dal suo gusto dolce e aspro, i pitmaster di BBQ King consigliano particolare cura nella fase di massaggio, durante la quale cospargere la carne col rub in maniera molto uniforme.
| PESO: | 70 g |
|---|---|
| IDEALE PER: | maiale – pollo – selvaggina – verdure |
| DOLCEZZA | 2 / 5 |
| INGREDIENTI: | sale marino integrale, burro in polvere (latte), polvere di ciliegia, polvere di lamponi, semi di sedano, cipolla, aglio, pepe, alloro. |
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